El polen de abeja es un regulador de las funciones digestivas

El polen es recolectado de las flores por las abejas obreras y éstas le dan forma de gránulo, es considerado el reconstituyente más completo de la naturaleza.

Este superalimento es rico en antioxidantes, carbohidratos, aminoácidos esenciales, vitaminas A, C, D, E y, sobre todo, del grupo B. También contiene más de 12 enzimas que ayudan a la digestión y hasta 60 minerales diferentes. Sus principales beneficios para la salud son:

Antihistamínico natural.
Vigorizante y reconstituyente que aporta nutrientes para combatir el cansancio, astenia y decaimiento. Al ser un gran reconstituyente está recomendado para mujeres embarazadas, lactantes y deportistas.
Mejora la salud de la piel y la vista por ser rico en betacarotenos.

Ahora bien, ¿por qué es un regulador de las funciones digestivas?

Se encarga de combatir las malas digestiones, diarrea y estreñimiento.
Posee propiedades bactericidas que pueden ser capaces de eliminar o inhibir el desarrollo de numerosas bacterias responsables de muchos problemas intestinales como el dolor de vientre, gases…
Tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a combatir dolencias como el hinchazón abdominal.
Al ser rico en fructosa es un buen laxante natural.
Su alto contenido en enzimas favorece la correcta digestión de los alimentos, favoreciendo así el trabajo del hígado, por lo que resulta indicado en casos de insuficiencia o debilidad hepática.

No está recomendado en personas alérgicas al polen. Debemos tomar una cucharadita al día y se puede agregar a zumos, batidos, yogures, postres o aperitivos. A continuación os dejamos una receta fácil y rápida: ensalada mixta con polen de abeja

Ingredientes:

1 Tomate mediano
5 hojas de lechuga
½ cebolla
1 pepino en rodajas
1 cucharadita de polen de abeja
Aceite de oliva virgen
Vinagre de manzana

Mezcla todos los ingredientes previamente troceados, el polen de abeja, tres cucharadas de aceite de oliva y un chorrito de vinagre. Remueve bien y sirve.